ALMOÇO DE FORMATURA EM TONS DE AMARELO

Um almoço de formatura, em tons de amarelo. 

A cor amarela está fortemente associada aos sentimentos de otimismo e alegria, prosperidade e felicidade. Ideal para esse momento de formatura: encerramento de um ciclo e início de novas possibilidades.

Para a perfeita harmonia da mesa, foram escolhidos doces e forminhas,  na paleta amarela. Observe como a mousse de maracujá, o quindim e o doce de damasco parecem parte da decoração.

 Utilizar minibolos é uma boa ideia para este tipo de evento. Normalmente, um bolo grande, de andares, remete a outro tipo de festa, como casamento ou aniversário. Os minibolos são uma opção charmosa e elegante para formatura, batizado, chá de panela...

Para o centro de mesa, utilizei garrafas de vinho, decoradas com passa-fita e flores.

Para emoldurar a mesa, uma cortina de fitas, feita especialmente para a festa, em tons de amarelo e branco.

E como um bom mineiro não abre mão de um cafezinho, uma mesa de café simples e elegante.

FICHA TÉCNICA

Fotografia - Aurélio Botelho

Buffet - Requinte

Bolo e decoração - Bolos Carol Lopes

BOLO DE CHOCOLATE COM CONFEITOS

Jujuba, confete, bolinhas crocantes de chocolate, amendoim, tubetes...

Esse é um bolo de chocolate com gostinho de infância e que todo mundo pode fazer, já que não exige nenhuma técnica elaborada de decoração. Faça sua receita preferida de bolo de chocolate. Recheie com brigadeiro. Para decorar, eu usei tubetes (biscoito wafer em formato de rolinho), a fim de delimitar o espaço. Depois, é só preencher com seu confeito favorito. Nas laterais, doce de leite. Pensei em colocar kit kat, mas a altura do bolo não permitiu (muito alto) e, no final, achei desnecessário.

BOLO DETETIVES DO PRÉDIO AZUL

Detetives do Prédio Azul ou D.P.A é uma série infantil produzida pelo canal Gloob. E foi o tema do aniversário de 6 anos do Pedro, em uma festa fofa feita em casa. O tema "investigação" instiga a imaginação das crianças e a série se tornou um sucesso.

O bolo com massa de chocolate foi coberto com doce de leite e recheado com brigadeiro.

BOLO DE PRINCESA PARA VALENTINA

Nem sei dizer qual é a minha princesa favorita...Às vezes, Branca de Neve ocupa o primeiro lugar, em outras Jasmine... Fato é que sou uma pessoa romântica. 

Assim, fazer um bolinho para as princesinhas da vida real é sempre uma alegria! Esse bolo em tons de lilás e em 3 andares foi feito, com carinho, para a princesa Valentina.

Adoro a coroa, modelada à mão e o marchetado em pérolas. Sempre acho elegante essas minipérolas cravejadas na pasta americana como se fossem mesmo uma espécie de joia.

Acho que é esse o espírito para o confeiteiro: cada bolo é um tesouro,  cada trabalho é o mais importante e o resultado é uma verdadeira joia preciosa.

Clique aqui para ver o outro bolo de princesa que já fiz, em tons de rosa.

PROJETO

RESULTADO

Bolo Decorado Vingadores - 2 andares

Clique aqui para dicas de festa com o tema Vingadores

Clique aqui para ver bolo dos Vingadores - 4 andares

Um dos temas mais requisitados para aniversários de menino é "Vingadores". Não só as crianças adoram os super-heróis, mas muitos adultos são também apaixonados pelos quadrinhos e filmes de Homem de Ferro, Hulk, Capitão América e Thor.

Esse é um bolo bastante clean. Há apenas referência aos heróis, com a inserção de seus símbolos mais representativos: o super poderoso martelo do Thor, como topo de bolo, a máscara do homem de ferro, o escudo do Capitão América e as mãos do Hulk na base do bolo. 

E é muito bacana quando o projeto sai do papel e vira realidade!

Dá uma olhadinha no projeto aprovado pelo cliente e no bolo pronto!

Bolo pronto para receber a decoração

Bolo Decorado Lego

Segundo a empresa de consultoria Brand Finance, a dinamarquesa LEGO é, atualmente, a marca mais poderosa do mundo. O nome é uma expressão criada a partir da junção das primeiras sílabas de uma expressão em dinamarquês LEG GODT, que significa "brinque bem", "brincar bem".

Fundada na década de 30, por um carpinteiro, contava com apenas 6 empregados e, na época,  fazia brinquedos de madeira. Na década de 50, surgiram as primeiras peças de plástico, inicialmente rejeitadas.  A empresa viveu uma crise severa no início dos anos 2000, mas se recuperou de uma maneira incrível, tornando-se um estudo de caso de sucesso na administração de empresas. Hoje conta com mais de 10.000 empregados. 

E quem, no mundo, nunca brincou com um LEGO?

Esse bolo foi feito para meu cunhado, um fã da linha lego Technic (escavadeiras, tratores, caminhões...) É uma linha bastante complexa quando comparada aos singelos bloquinhos de plástico que simplesmente se encaixam. Já a Lele ama a linha Friends (sim, a Lego conseguiu encontrar espaço para criar produtos para as meninas).

Mas, a inspiração do bolo veio mesmo dos tijolinhos mais famosos do mundo...

Fiz mais de cem bloquinhos em pasta americana e esse foi o resultado:

PARTE DE CIMA DO BOLO