ALMOÇO DE PASCOA EM VERDE E ROSA

A paleta de cores utilizada no almoço de Páscoa 2017 foi verde e rosa, em tons pastéis. Uma escolha diferente, mas que alcançou um resultado alegre, leve, romântico, elegante, mas ao mesmo tempo, moderno. Os tecidos são da Decolores. Escolhi várias padronagens e fui intercalando um tecido com o outro.

A novidade esse ano foi a ajuda da minha irmã na produção dos guardanapos. Ela está fazendo um curso de costura no Atelier Catavento, no Bairro Barroca. 

Ao longo da mesa, alguns enfeites e flores. Reparem que nada é muito alto. O objetivo de enfeites sem muita altura é não atrapalhar a visão dos convidados. Às vezes, temos enfeites altos demais que acabam dificultando a interação e a refeição. 

No cardápio:

Salmão assado com vinho branco e gengibre, acompanhado por  molho pesto
Penne com bacalhau
Peito de frango assado com vinho
Batata doce com pápricas (doce e picante), assada com azeite
Creme de Milho
Arroz
Salada de folhas com castanha de caju caramelizada e queijo de cabra, acompanhada de molho de mostarda

Para a sobremesa, o Coelhinho da Páscoa trouxe um bolo tão gostoso, mas tão gostoso, que a vontade era realmente mergulhar no brigadeiro...Esse bolo de chocolate é bem molhadinho e cheio de sabor: leva café e whisky na massa, recheado com brigadeiro branco e doce de leite, coberto com brigadeiro tradicional e rodeado de Kit Kat. 

Além do bolo,  teve macarron de nozes, bombons de coco com ameixa e bombons de chocolate, devidamente embalados com a paleta de cores do almoço.

E é claro que o Coelhinho da Páscoa deixou ovos para as crianças, que, de orelhas e cestinha em mãos, seguiram a trilha. com muita atenção...

E, para terminar, como boa mineira, um cafezinho...

Sugestão de cupcakes para batizado

 

O batismo está presente na história da humanidade, em várias religiões, sempre como um símbolo de conversão ou ritual de purificação.
Uma das passagens que considero mais bonitas no Evangelho é justamente a do Batismo de Jesus por João Batista, que inicialmente se surpreende com a situação: "Eu devo ser batizado por ti e tu vens a mim?" (Mateus - 3,14). Toda a passagem do batismo pode ser resumida, na minha opinião, em uma palavra: HUMILDADE.
 De um lado Jesus, que entra na fila, como todos os demais e espera sua vez. De outro João Batista, que reconhece suas limitações: " Eu vos batizo na água, mas eis que vem outro mais poderoso do que eu, a quem não sou digno de lhe desatar a correia das sandálias; ele vos batizará no Espírito Santo e no fogo (Lucas  - 3,16). Não é lindo demais? 

Uma observação interessante: pode parecer ser esse o primeiro encontro de João Batista e Jesus, mas, na verdade, eram primos. Eu não sabia. Descobri outro dia, na missa, em uma outra passagem em que Maria (grávida) visita sua prima Isabel (também grávida). Neste momento, ocorre o primeiro encontro de Jesus e João Batista; um encontro invisível, prenúncio do grande encontro que estava por vir. É tudo muito emocionante.

Meu desejo para as famílias que estão batizando seus filhotes: que o batismo não seja só um motivo para a realização de uma festa (é um ótimo motivo, sem dúvida) , mas que de fato, seja o início de uma formação cristã, baseada no amor e na caridade. 

Enfim, indo ao assunto que é a razão de existir deste blog, para decorar o almoço de batismo ou presentear os convidados, seguem sugestões de cupcakes muito fofinhos: o terço, o anjo e a Bíblia.